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北京烤鸭培训学费多少 传授脆皮烤鸭做法

授课机构:新乡市平原餐饮文化培训中心

地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻

网报价格:¥1

课程原价:¥2

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关键词:北京烤鸭培训 脆皮烤鸭培训

烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表,其中以全聚德最为出名。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京烤鸭采用最新制作技术,优质的品种原料配比几十种名贵中草药材,高温高压、体形丰满,肌肉细嫩,有脂肪层。成品风味独特,烤鸭光亮油润,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻。食后具有消食化气之功效;深受广大消费者的好评;北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。
北京烤鸭以北京填鸭为主料,经烤制而成。其特点是色泽光润,皮脆肉嫩,腴美醇香。吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热切成片,蘸甜面酱,加葱白、黄瓜条,用格外的荷叶饼卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一重用饼卷着吃;喜食甜的,能够蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,滋味也极佳。片净肉的鸭架还能够加白菜、冬瓜煮汤,别有风味。
各地特色项目推荐:
1.茶油鸭 2.馋嘴鸭 3.香酥鸡香酥鸭 4.挂炉烤鸭 5.北京烤鸭 6.手撕板鸭 7.吊炉烤鸭 8.穿骨香手撕烤鸭 9.焖炉烤鸭 10.脆皮烤鸭

新乡市平原餐饮文化培训中心简介

新乡市平原餐饮文化培训中心是新乡市社会科学联合会主管的、新乡市民政局批准成立的民办非营利性组织 。主要业务范围是组织、学习交流餐饮文化;培训社会下岗失业人员和贫困人员;举办餐饮文化讲座;举办厨艺 比赛;服务餐饮企业等。该中心成立以来,培训餐饮从业人员200余人,免费培训卫滨区南桥办事处新建社区下 岗失业人员和延津县失业夫妇等70余人。通过培训,他们掌握了一些餐饮操作技能,有的参训人员已经就业,有的开始投资经营。其中延津县董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店,培训中心老师还特意上门进行免费指导 、鼓励。该中心负责人表示,培训中心刚刚起步,他们将在市社科联的领导下,努力提高自身餐饮文化水平,掌握更多更好的技能,积极推广、传播绿色餐饮,培训更多的餐饮从业人员,免费培训更多的无业(失业)或贫困家庭人员,帮助他们实现就业、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担,为服务社会多做贡献。联系13837303082,vx同步。栗校长。在线:1208688903.

河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。

  • 学校名称:新乡市平原餐饮文化培训中心

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    授课地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻 预约参观